5 hours ago
1
Jakarta, CNN Indonesia --
Ketika cuaca panas melanda, tak ada yang lebih menyegarkan daripada segelas minuman alami yang tak hanya nikmat, tapi juga menyehatkan. Salah satunya adalah teh nanas, minuman sederhana yang membawa sejuta manfaat kesehatan, dan uniknya terbuat dari kulit buah nanas yang biasanya dibuang begitu saja.
Teh nanas adalah minuman infus yang dibuat dengan merebus kulit atau daging buah nanas, sering kali dipadukan dengan rempah-rempah seperti jahe atau kayu manis untuk menambah cita rasa.
Menurut ahli diet klinis Fiona Sampat, kulit nanas merupakan bagian yang paling kaya akan kandungan bermanfaat seperti enzim bromelain dan antioksidan, sehingga sangat ideal dijadikan teh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ingin tahu kenapa teh ini layak jadi favorit musim panas Anda? Simak enam manfaat luar biasa teh nanas berikut ini melansir Healthshots:
1. Mengurangi peradangan
Kulit nanas mengandung bromelain, enzim aktif yang telah terbukti secara ilmiah dapat membantu meredakan peradangan dan pembengkakan. Penelitian dalam Chemistry & Biodiversity menunjukkan bahwa kulit nanas mengandung sekitar 0,23% aktivitas bromelain, membuatnya cocok dikonsumsi oleh penderita osteoartritis atau radang sendi.
2. Melancarkan pencernaan
Bromelain juga dikenal sebagai enzim proteolitik, artinya ia membantu memecah protein dalam makanan. Ini membantu tubuh mencerna makanan dengan lebih baik dan mengurangi keluhan seperti kembung dan gas. Selain itu kulit nanas memiliki sifat antibakteri, sehingga mampu melindungi saluran pencernaan dari bakteri jahat.
3. Meningkatkan imunitas
Kulit nanas mengandung vitamin C, kalsium, kalium, serat, dan air, kombinasi yang sangat baik untuk memperkuat sistem imun tubuh. Vitamin C sendiri bekerja sebagai antioksidan kuat yang melawan radikal bebas, sehingga membantu tubuh tetap fit dan tidak mudah sakit.
4. Sumber antioksidan alami
Teh nanas mengandung berbagai antioksidan seperti flavonoid, asam fenolik, dan vitamin C. Antioksidan ini berperan penting dalam mengurangi stres oksidatif, penyebab utama penuaan dini dan berbagai penyakit degeneratif. Kulit nanas adalah bagian yang paling kaya kandungan ini, menjadikannya komponen penting dalam secangkir teh sehatmu.
5. Mencerahkan kulit
Ingin kulit tampak sehat dan bercahaya secara alami? Teh nanas bisa jadi jawabannya. Kandungan asam askorbat (vitamin C) mendukung produksi kolagen yang penting untuk elastisitas dan kekenyalan kulit. Rutin mengonsumsi teh ini dapat mengurangi tanda-tanda penuaan seperti kerutan dan kusam, serta memperbaiki tekstur kulit secara keseluruhan.
Ilustrasi. Buah nanas bisa dijadikan teh yang kaya manfaat kesehatan dan kecantikan. (Screenshot via web pinkglowpineapple.com)
6. Meningkatkan energi
Tak hanya menjaga imun dan kulit, vitamin C juga punya peran penting dalam meningkatkan energi. Penelitian dari The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa kekurangan vitamin C dapat menyebabkan kelelahan dan penurunan stamina. Bersama dengan bromelain, vitamin ini membantu proses pemecahan protein dan konversi glukosa, yang berkontribusi pada lonjakan energi alami dalam tubuh.
Cara menyiapkan teh nanas
Membuat teh nanas sangat mudah, bagi Anda yang penasaran mencoba teh nanas bisa membuat sendiri di rumah dengan resep berikut ini:
1. Cuci bersih kulit nanas, pastikan organik atau bebas pestisida).
2. Rebus dengan air secukupnya selama 20-30 menit.
3. Tambahkan jahe, kayu manis, atau madu sesuai selera.
4. Saring dan sajikan hangat atau dingin.
(tis/tis)
