5 Nutrisi Penting yang Wajib Dikonsumsi Ibu Pekerja di Tengah Kesibukan, (Foto: Freepik)
JAKARTA - Kesehatan imun yang optimal sangat penting, terutama bagi para ibu bekerja yang harus tetap produktif di tengah padatnya aktivitas harian. Menjelang akhir musim dingin, risiko penurunan daya tahan tubuh meningkat, dan itulah saat yang tepat untuk memperhatikan asupan nutrisi yang mendukung sistem imun.
Menurut Amanda Smallwood, seorang terapis nutrisi, vitamin dan mineral sangat penting untuk imun tubuh, terutama bagi ibu yang aktif bekerja, serta berbagai sumber makanan alami yang bisa membantu mencukupi kebutuhan tersebut.
1. Vitamin C
Vitamin C dikenal karena sifat antivirus dan antimikrobanya yang kuat. Nutrisi ini juga berperan penting dalam meningkatkan fungsi sel imun.
Sumber alami vitamin C:
Paprika merah dan hijau
Brokoli, kale, kembang kol
Stroberi, kiwi, dan buah sitrus
Peterseli, kubis, dan sayuran hijau lainnya
Tips konsumsi: Tambahkan asupan vitamin C melalui menu segar seperti salad bayam dan stroberi atau kubis brussel yang dipanggang. Perlu diketahui bahwa vitamin C sensitif terhadap panas, sehingga mengonsumsinya dalam keadaan mentah atau hanya dikukus ringan menjadi pilihan terbaik.
Rekomendasi suplemen: Gunakan suplemen vitamin C alami dengan dosis sekitar 1000 mg yang mengandung bioflavonoid untuk membantu penyerapan nutrisi secara optimal. Hindari konsumsi melebihi batas aman yaitu 2000 mg per hari.
2. Vitamin D
Vitamin D berperan penting dalam mengatur fungsi sistem kekebalan tubuh sekaligus menangkal peradangan. Kurangnya asupan vitamin D dapat meningkatkan kerentanan terhadap infeksi dan gangguan autoimun.
Cara alami mendapatkan vitamin D:
Berjemur di pagi hari (sinar UVB matahari)
Konsumsi kuning telur dan ikan berlemak seperti salmon
Pilih makanan dan minuman yang difortifikasi
Tips konsumsi: Tambahkan telur dalam salad, konsumsi salmon secara rutin, atau cari susu dan sereal yang sudah difortifikasi vitamin D.
Catatan penting: Cek kadar vitamin D melalui tes darah sebelum mengonsumsi suplemen. Vitamin D disimpan dalam tubuh, jadi hindari konsumsi berlebihan.
