Fajar Bikin Getuk Lindri Next Level di Tantangan Makanan Fermentasi MCI Season 12
JAKARTA - Fajar berhasil mencuri perhatian para juri dengan hidangan inovatifnya, "Getuk Lindri Next Level", dalam tantangan bertema makanan fermentasi, pada episode MasterChef Indonesia Season 12 yang tayang pada Sabtu (3/5/2025).
Fajar mengangkat getuk lindri, jajanan tradisional berbahan dasar singkong, ke tingkat kuliner yang lebih tinggi dengan sentuhan modern dan teknik fermentasi.
Fajar Bikin Getuk Lindri Next Level di Tantangan Makanan Fermentasi MCI Season 12
Meskipun beberapa juri menilai penyajiannya "too much", mereka tetap memuji rasa dan kreativitas yang ditampilkan. Salah satunya yakni komentar dari Chef Juna.
“Penyakit kamu nggak ilang-ilang ya, you doing too much. Really too much. Karena ini si getuknya sendiri sudah bagus sekali,” tutur Chef Juna.
Fajar Bikin Getuk Lindri Next Level di Tantangan Makanan Fermentasi MCI Season 12
Hidangan ini dianggap membawa getuk lindri ke level baru yang belum pernah dilihat sebelumnya di galeri MasterChef Indonesia.
Kreasi Fajar tidak hanya mendapatkan pujian, tetapi juga dinobatkan sebagai hidangan terbaik dalam tantangan tersebut.
“Kamu pake tape singkong dengan tape ketan di dalam, dengan tekstur yang kamu goreng, luar biasa!” lanjut Chef Juna.
Prestasi ini menambah daftar kemenangan Fajar di musim ini, menjadikannya salah satu kontestan yang paling konsisten dan inovatif.
