JAKARTA - Desy Caroline, peserta MasterChef Indonesia Season 12, menorehkan perjalanan yang inspiratif dan penuh semangat hingga mencapai posisi Top 4.
Keputusannya untuk meninggalkan kuliah di Korea Selatan demi mengikuti ajang memasak bergengsi ini menunjukkan dedikasi dan tekadnya dalam mengejar impian di dunia kuliner.
Berikut perjalanan Desy di MasterChef Indonesia Season 12, dari awal audisi, hingga terhenti sampai Top 4, dirangkum Okezone, Senin (5/5/2025)
1. Awal Perjalanan: Dari Korea ke Galeri MasterChef
Desy, lulusan manajemen perhotelan, tengah menyelesaikan kuliahnya di Korea Selatan ketika memutuskan untuk mengikuti audisi MasterChef Indonesia Season 12.
Dengan sisa waktu tujuh hari sebelum kelulusan, ia memilih kembali ke Indonesia, bahkan menyusun konsep menu audisinya dalam pesawat menuju Jakarta.
Keberaniannya ini membuahkan hasil, membawa Desy ke dalam galeri MasterChef dan memulai perjalanannya di kompetisi tersebut.
2. Pengalaman Kerja di Maldives
Sebelum ke Korea, Desy sempat bekerja di sebuah resor eksklusif di Maldives selama delapan bulan. Di sana, ia bertugas di bagian restoran, khususnya dalam pembuatan berbagai jenis hidangan pastry untuk para tamu. Pengalaman ini menjadi batu loncatan dalam karier kulinernya.
3. Performa dan Strategi di Galeri
Selama kompetisi, Desy dikenal dengan kemampuannya dalam menciptakan hidangan yang sesuai dengan selera juri. Ia fokus pada keseimbangan rasa dan tekstur, memastikan setiap elemen dalam hidangannya harmonis.
Desy juga memperhatikan preferensi juri, seperti menyajikan hidangan dengan rasa yang kuat dan seasoning yang tepat. Strategi ini membantunya bertahan dan bersaing dengan peserta lain yang memiliki keunggulan di berbagai bidang kuliner.
4. Berani Menghadapi Tantangan
Dalam salah satu tantangan di MasterChef Indonesia Season 12, Desy bersama dua kontestan lainnya, Manik dan Kirana, harus memasak hidangan berbahan dasar durian, meskipun mereka tidak menyukai buah tersebut. Desy berhasil mengolah durian menjadi hidangan "Durian Ice Cream Pancake".
5. Berhasil Lolos di Tantangan Head to Head hingga Masuk dalam Top 10 Besar
Pada tantangan Head to Head, Desy berhadapan dengan Aisyah dan berhasil memenangkan tantangan tersebut, sehingga mendapatkan apron putih dan masuk ke galeri MasterChef Indonesia Season 12.
Desy berhasil masuk ke dalam daftar 10 besar kontestan MasterChef Indonesia Season 12, menunjukkan konsistensinya dalam kompetisi yang ketat.
