Resep Fish Cake Odeng ala Devina Hermawan, Cocok Disantap di Musim Hujan

Resep Fish Cake Odeng ala Devina Hermawan, Cocok Disantap di Musim Hujan, (Foto: Youtube Devina Hermawan)

JAKARTA - Memasuki musim hujan, makanan berkuah dan hangat menjadi primadona bagi banyak orang. Makanan tersebut cocok dan bisa menghangatkan tubuh di cuaca dingin saat hujan turun.

Menu makanan yang hangat dan berkuah pun bermacam-macam. Bila bosan dengan yang itu-itu saja, cobalah menu fish cake odeng yang tengah viral di kalangan anak muda.

Fish cake odeng ini merupakan makanan ala Korea yang begitu digandrungi milenial. Selain rasanya yang gurih, fish cake odeng biasanya disajikan bersama kuah yang hangat dan segar.

Tak perlu bingung lagi mencarinya, Anda bisa membuat fish cake odeng dengan mudah di rumah. Berikur resep dan cara membuat fish cake odeng ala Devina Hermawan dari kanal YouTube-nya:

Bahan adonan:

200 gr daging ikan tenggiri
100 gr paha ayam filet
1 siung bawang putih
¼ buah bawang bombai
½ sot garam
2 sdt gula pasir
¼ sendok merica
1 sdt kaldu jamur / penyedap (opsional)
1 sdm bubuk ikan gabus
½ sdm baking powder
50 gr tepung sagu 150 gr es batu 1 sdt minyak wijen